وزیر محترم بهداشت
رئیس محترم سازمان غذا و دارو
رئیس محترم کمیسیون بهداشت مجلس شورای اسلامی
ما شهروندان ایران، با استناد به:
۱. ماده ۲۹ قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران (حق برخورداری از سلامت و تغذیه سالم).
۲. هشدارهای سازمان بهداشت جهانی (WHO) درباره ارتباط نمکهای تصفیه شده (دارای سدیم بیش از حد) با بیماریهای غیرواگیر (سرطان معده، پوکی استخوان و بیماریهای قلبی-عروقی).
۳. اعلام رسمی مدیر بهبود تغذیه جامعهی وزارت بهداشت مبنی بر اینکه تا ۷۰ درصد سرطانها با تغذیه ناسالم مرتبط است و مصرف نمکهای تصفیه شده بهطور خاص با افزایش سرطان معده ارتباط دارد.
۴. هشدار مشترک پژوهشگران و متخصصان داخلی درباره لزوم جایگزینی نمکهای طبیعی (سنگ نمک معدنی خوراکی و نمک دریا) به جای نمکهای شیمیایی.
خواهان اقدام فوری برای:
- حمایت همهجانبه از تولیدکنندگان نمکهای طبیعی از طریق:
▸ صدور سریع پروانههای بهداشتی.
- پخش برنامههای آموزشی در صداوسیما درباره:
▸ خطرات مصرف نمکهای تصفیه شده (سرطان، فشار خون، سکته).
▸ فواید نمکهای طبیعی و نحوهی تشخیص آنها.
سکوت شما = نقض حقوق شهروندی!
با امضای این کارزار، از مسئولان بخواهیم به جای منافع شرکتهای خاص، جان مردم را نجات دهند.